在北方城乡，认同 “早饭吃饱、中饭吃好、晚饭吃少、熬夜不好” 的大有人在！为这些人群打造适合的场景，提供适合的条件，创设适合的氛围也是伊滨区管委会应做的。特别是年轻人，早上上班时间较紧张，招商引资企业很多 “外地人” 以及本区居民，都有早练及吃上可口早餐的需求。

由此，不仅要搭设很好的早练、早餐及康养的场域，而且要创设洛阳 “早茶” 场景，丰富洛阳 “早喝汤”习俗，把 “吃早茶” 风尚也加入到早喝汤场景中。这也更贴合青年人 “餐聊” 习惯，也为家人聚餐提供方便，为商务人士洽谈业务和生意提供方便。让风行全国的早茶文化与文旅结合，逐步在餐饮店植入文化业态和元素、在文化业态和元素中引入餐饮，打造社交型 “餐旅”、“沉浸式” 美食体验，发展伊滨 “晨间经济”，丰富人民群众生活。